【365体育app下载安装】河南商丘10种“代表性”美食，本地人至少吃过6个，你都吃过吗？

商丘不仅是一个历史悠久的城市，还是一个美食遍布的地方。作为地道商丘人的你来说，你吃过几个呢？水激馍之所以叫“水激馍”，原因在在制作过程中。将馍风干后放入热水中浸透，然后放入油锅中炸成金黄色，因馍炸好以后，需要在糖汁中激一下，所以叫“水激馍”，吃起来香甜可口，跟甜品的口感很像。

杠子馍这个老乡们应该都知道吧，这是商丘宁陵县的特色小吃。杠子馍用热水一泡，跟蛋糕很像。它又叫“牛奶馍”，用勺子一压就成糊状，可以拿来代替牛奶喂小孩。

sha汤说到sha汤，它究竟是啥汤？这是在当地非常有名的一种汤，它不仅有胡辣汤的辣，也有着鸡汤的鲜，还有麦仁的清香，口感十分独特。在郑州很少有卖的，名气没有胡辣汤大，这样才算是真正的特色。五香槽鱼槽鱼以前好像是贡品，不过现在已经很普遍了，这鱼用的是商丘夏邑的鲫鱼，多种工序焖至而成。做好的槽鱼吃起来骨酥，香气浓郁，而且在做好以后不会乱型。

热着吃不腻，就算凉着吃也不会腥。高炉烧饼在商丘的大街小巷里，烧饼都很常见，不过这里的烧饼比较特别。

上面有一圈很漂亮的刀花，也有着一层很厚的芝麻，口感特别酥脆。这里的人去外地的话，都会带上很多的烧饼，不在家的话，也会让人帮忙邮寄。麦仁驴肉说起驴肉，大家可能会想起泌阳的小毛炉，虽然那里的驴肉也不错，但是洛阳的麦仁驴肉也非常有名。

驴肉吃起来鲜嫩多汁，而且肥瘦均匀，特别好吃。这里的人逢年过节都会买上一点与家里人分享，有时候甚至送礼也会选择这个。垛子羊肉俗话说得好，烧饼夹肉，越吃越瘦。在商丘，凡是卖烧饼的附近，几乎都有一家垛子羊肉。

这垛子羊肉是商丘正宗的特色小吃之一，已经有几百年的历史了。哨子汤在碗中浇上这里特制的牛肉精哨子，和特别的辣椒油，味道特别鲜美可口，不腥不膻，香而不腻。这个名字也是有由头的，吃的时候，要放在嘴边吹一下，所以就叫“哨子汤”了。

羊肉汤说起这羊肉汤就感觉很普遍了，但利民羊肉汤在当地非常有名气，不仅仅是在虞城，在整个商丘名气也非常响，有不少的羊肉汤都打着利民的的招牌。水煎包在商丘，各个地方都有水煎包，但要数永城的最为出名。

这里的人在早上，都会来上一些水煎包，再来上一碗胡辣汤，这就是他们早餐的标配。小编可能总结的不太全面，有不同意见的评论中见。

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